Шашлык «Сердечки медовые» — покоряет навсегда

Куриные сердечки на костре – это очень вкусно! Устройте на даче пикник и непременно приготовьте свежие потроха по рецепту «Сердечки медовые». Вся ваша компания будет навечно покорена дивным вкусом такого бюджетного шашлычка.

Для 5-6 порций понадобится:

• 1,3-1,5 кг обработанных куриных сердечек;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 0,5 стак. апельсинового сока;
• 2 ч. л. густого меда;
• 1 ч. л. острого томатного соуса;
• 2-3 зубика чеснока;
• 3 щепотки сухой приправы для шашлыка;
• немного соли (помните, что соевый соус соленый).

Готовим

Соединяем ингредиенты для маринада: отправляем в миску апельсиновый сок, мед, соусы (томатный и соевый), шашлычную приправу, мелко нарубленный чеснок, чуточку соли.

Хорошенько перемешав маринад, погружаем в него все куриные сердечки. Накрываем блюдом и оставляем на 30 мин. Затем насаживаем на тонкие шампуры и жарим 25 мин. На углях.

Совет: для жарки потрохов на костре лучше всего использовать «угловые» шампуры. Металл по всей длине в них изогнут под углом 60-90 градусов. На таких изделиях сердечки будут крепко держаться, не соскальзывая.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Шашлык «Сердечки медовые» — покоряет навсегда